Ingrédients
200 g de margarine Valentine légèrement fondu
200 g de sucre
200 g de farine self raising
3 oeufs
Le zeste de deux citrons
Le jus de deux citrons frais
1 c.a.b de graines de pavots (optionnelle)
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés
Beurrez un moule à cake ou un moule rond de 20 cm de diamètre et tapissez de papier sulfurisé
Mélangez le sucre avec le zeste des citrons
Ajoutez les oeufs un à un et battez environ 5 minutes.
Ajoutez la farine en pluie, puis la margarine Valentin et le jus des deux citrons
Mettre au four préalablement chauffé pendant 40 minutes